Des recettes pour les bĂ©binous 🍐🍎

Publié par Lilie

Des recettes pour les bébinous ��

Je vais partager avec vous quelques recettes du livre dont je vous parlait il y a quelques semaines "400 recettes pour bébé" de Caroline Bach et dont je me suis inspiré (car je les modifies à ma façon ) .

Les recettes concernent les bébés à partir de 5 mois car j'y inclus de la viande mais vous pouvez trÚs bien n'utiliser que les légumes...

On va commencer par la prĂ©fĂšrĂ© du moment de "chouchou" la purĂ©e de butternut ,jambon 😍

Purée de butternut (photo 1 ) / jambon :

100 g de butternut , un peu de persil plat frais. L'équivalent d'une cuillÚre à café de jambon

Cuisson : 10 min​

Préparation : 15 min

Pelez la peau de la courge , ĂŽter au centre les filaments et les graines puis couper en morceaux .

Faite cuire Ă  la vapeur ( cela permet de garder au maximum les vitamines ) pendant environ 10 min , la courge doit ĂȘtre fondante

Mixez le tout avec le jambon et le persil frais ( ⚠surtout bien mixez le persil ) moi je le hache avant au ciseaux dans un verre .

Et une petite recette "sucré"

Compote pomme poire miel

Pour une portion :

1 pomme , 1 poire , 1 cuillere à café de miel

Epluchez les fruits et coupez les en morceaux

Les cuires au cuit vapeur pendant 15/20min

Mixez le tout en ajoutant la cuillÚre à café de miel (personnellement j'utilise du miel d'acacia qui vient d'un producteur local c'est bon et sain car pas modifié )

Pour ma part je prĂ©pare tout en avance et je congele donc forcĂ©ment les proportions ne sont pas les mĂȘmes que celle que je vous donne mais si vous voulez en faire plusieurs d'un coup c'est simple vous prenez par exemple tout le butternut en entier ainsi qu'une tranche entiĂšre de jambon et vous mixez le tout.... Hop dans les petits pots, j'Ă©tiquette et au congĂ©lateur .... Comme ça je fait plusieurs recettes avec diffĂ©rent fruits et lĂ©gumes et j'ai plein de choix pour bebinou tous les jours 😍

Pomme banane cannelle :

1 banane , 1 pomme , une petite pincée de cannelle.

Epcoucher pomme et bananes et faire cuire au cuit vapeur pendants 10/15min .

Mixer le tout et y rajouter une pincĂ©e de cannelle et le tout est prĂȘt

Photo 1 : le butternut (courge)

Photo 1 : le butternut (courge)